Daftar Nababan Tarutung

BORSAK MANGATASI NABABAN

Selamat datang di blog Nababan :"HORAS MARTONGGO TU OPPUNG MULAJADI NABOLON" asa Horas hita....PARTOGI (PARSADAAN TOGA SIHOMBING)dan MARI BERSATU UNTUK MENDUKUNG RENCANA DRS NIKSON NABABAN MAJU DI PILKADA TAPANULI UTARA TAHUN 2013...Tuhan memberkati kita semua.
1. SANDAR NAGODANG NABABAN
2. TUAN SIRUMONGGUR NABABAN

Kamis, 10 Desember 2009

14 Pilkada di Sumut 2010

Medan (Nababan) Pelaksanaan Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) serentak di 14 daerah Sumut pada Mei 2010, masih belum bebas dari banyak masalah. Satu di antara masalahnya menyangkut aturan Daftar Pemilih Tetap (DPT) Pemilu Presiden (Pilpres) baru lalu, hingga kini belum juga disetujui untuk dijadikan Daftar Pemilih Sementara (DPS) Pilkada. Padahal, bila aturan itu diberlakukan, maka pendanaan yang ditanggung negara bisa lebih dihemat.
Penyelesaian kendala ini akhirnya direspon tim Komisi II DPR-RI yang berkunjungan ke Pemprovsu, Rabu (9/12). Kunjungan kerja itu bertujuan mencari masukkan guna bahan pembahasan para rapat internal anggota DPR-RI di Jakarta.
“Soal aturan DPT Pilpres menjadi DPS Pilkada serentak di Sumut, kita cari dulu masukkan dari Gubsu. Nanti setelah ada, kita bawa ke Jakarta untuk dirapatkan bersama anggota DPR-RI lainnya,” kata Ketua Komisi II DPR-RI, Burhanuddin Napitupulu di Gubernuran Medan.

Menurut Napitupulu, komisinya memang mengagendakan pembahasan aturan DPT Pilpres bisa digunakan untuk DPS Pilkada. Selain bisa menghemat beban APBN, perubahan aturannya juga akan memperkecil permasalahan dalam setiap pelaksanaan Pilkada yang selalu diramaikan oleh DPT yang tidak valid.
Sebelumnya, Gubsu juga memastikan bahwa Komisi II DPR-RI akan melakukan pembahasan soal aturan dimaksud. “Pembahasannya memang dipastikan akan dilakukan. Makanya mereka (Komisi II) berkunjung ke Medan guna memperoleh masukkan,” ujar Gubsu.
Dijelaskan juga, Komisi II menyarankan 14 daerah yang menggelar Pilkada serentak pada Mei 2010 nanti, jangan sampai membebani APBD-nya. Hal sama juga ditekankan kepada Pemprovsu yang nantinya akan memberikan dana bantuan.
Secara prinsip, Gubsu mengaku Komisi II DPR-RI siap membantu penyelesaian masalah aturan terkait Pilkada serentak itu. “Soal pendanaan, masalahnya lebih rumit terutama bila APBD 2010 sudah ketok palu. Sebab, pelaksanaan Pilkadanya pada Mei 2010. Kalau ditampung pada P-APBD 2010 yang dibahas sekitar Oktober, maka Pilkada 9 daerah bisa-bisa tanpa pembiayaan juga,” jelas Gubsu.
Dari 33 kabupaten dan kota di Sumut, 23 di antaranya menggelar Pilkada serentak pada 2010. Yakni 14 daerah pada Mei 2010, dan sembilan lagi pada September 2010.
Protap
Sementara itu Burhanuddin Napitupulu menyebutkan ada sebanyak 205 daerah pemekaran di seluruh Indonesia saat ini sedang dievaluasi di antaranya ada di Sumut. Selain itu ada 20 dalam tahap RUU, 13 yang sudah harmonisasi di badan legislasi dan 17 daerah dalam permohonan baru tapi sudah menjadi bagian agenda DPR.
Sedang usulan tentang provinsi akan dibahas setelah evaluasi 205 kabupaten pemekaran oleh Depdagri. Setelah selesai proses, baru dibahas tentang provinsi. Khusus Propinsi Tapanuli, kata Burhanuddin, masih perlu kompromi soal nama termasuk juga bentuknya dan mungkin tidak menggunakan nama Tapanuli serta lebih mengedepankan pendekatan wilayah.
“Harus ada kompromi juga bentuknya. Mungkin tidak pakai Tapanuli, tapi lebih mengedepankan pendekatan wilayah,” ujarnya. (SIB/M3/m)
Baca selengkapnya...

Selasa, 08 Desember 2009

Aksi Damai GIB 9 Desember


Jakarta (Nababan)
Aksi Gerakan Indonesia Bersih (GIB) yang akan digelar tanggal 9 Desember 2009 direncanakan akan dilakukan di 33 provinsi. Aksi akan melibatkan tokoh agama dan tokoh nasional.
“Skenarionya sederhana banget, gerakan 9 Desember serentak dilakukan di seluruh Indonesia di 33 provinsi,” kata koordinator Koalisi Masyarakat Anti Korupsi (Kompak) Fadjroel Rachman saat dihubungi detikcom, Minggu (6/12).
Fadjroel menambahkan, bentuk aksi damai di daerah juga dapat berupa seminar dan diskusi. “Ada di Jawa Barat, Jawa Timur, Kalimantan, rencananya bisa sampai 400 kabupaten Kota,” katanya.
Bagaimana dengan Jakarta?

Aksi di Jakarta dipusatkan di Monas dengan melibatkan tokoh-tokoh agama, nasional, antikorupsi dan penyanyi. “Pukul 12.00 WIB kita kumpul dan jalan ke Bundaran Hotel Indonesia (HI) sampai pukul 15.00 WIB,” ucap Fadjroel.
Fadjroel juga menegaskan aksi mendatang murni hanya kampanye untuk mengikrarkan Indonesia bersih dari korupsi. Aksi tersebut murni mengajak masyarakat untuk bermimpi terbebas dari cengkeraman gurita korupsi dan ‘buaya-buaya’.
“Jadi ungkapan Presiden SBY itu kalau aksi untuk makar dan penggulingan itu berlebihan dan paranoid. Apalagi SBY mendasarkannya dari informasi fiktif pertemuan di Darmawangsa, itu benar-benar tidak benar,” tegasnya.
Jika Ada Massa Tandingan, Itu Kelompok Yang Tak Suka RI Bebas Korupsi
Kemungkinan adanya massa aksi tandingan pada aksi massa Gerakan Indonesia Bersih (GIB) tanggal 9 Desember mendatang disoroti anggota Koalisi Masyarakat Antikorupsi (Kompak) Ray Rangkuti. Ray menyatakan siapa massa aksi tandingan itu sudah jelas yaitu mereka yang tidak menginginkan Indonesia sehat dari korupsi.
“Kalau sekarang (aksi tanggal 9 Desember) ada aksi tandingan, maka ketahuan. Yang mengacaukan itu kelompok-kelompok yang nggak mau Indonesia besih dari penyakit korupsi dan mafia peradilan,” kata Ray Rangkuti pada detikcom, Minggu (6/12) malam.
Menurut pria yang juga menjabat sebagai Direktur Lingkar Madani (Lima) itu, kelompok yang melakukan aksi tandingan itu yang mendesain Indonesia menjadi tidak bersih dari korupsi. “Boleh jadi yang mendesain itu ya kelompok-kelompok itu,” ucapnya.
Keberadaan kelompok massa tandingan itu, lanjut Ray, yang seharusnya disikapi Presiden SBY. “Karena kan sudah jelas aksi itu ingin agar Indonesia kotor. Bukankah itu bertentangan dengan cita-cita Presiden?” tanyanya.
Ray menegaskan aksi tanggal 9 adalah aksi damai tanpa kekerasan. Akan banyak pihak yang terlibat dalam aksi tersebut. “Itu Gerakan Indonesia Bersih, jadi banyak sekali yang terlibat, ada Din Syamsuddin, para ulama, dan lainnya,” tutur Ray.
Gerakan Indonesia Bersih Tidak Takut Aksi Tandingan
Koalisi Masyarakat Anti Korupsi (Kompak) Fadjroel Rachman menyatakan pihaknya dan elemen lain yang tergabung dalam Gerakan Indonesia Bersih (GIB) tidak takut akan adanya massa tandingan yang juga ikut beraksi pada 9 Desember 2009.
“Nggak takut. Kemarin (ketika aksi sebelumnya) kita malah gunakan taktik sederhana, kita menyanyi saja lagu-lagu kebangsaan. Karena kalau melakukan orasi malah memancing keributan,” ujar Fadjroel pada detikcom, Senin (7/12).
Fadjroel menyatakan karena aksi GIB adalah aksi damai maka dalam aksi damai kemarin mereka mencoba menegosiasi massa aksi tandingan dengan menyatakan pihaknya tidak ingin ada tindak kekerasan. “Prinsipnya kita tidak melawan dan tidak melakukan kekerasan,” tegasnya.
Sementara itu, ketika disinggung apakah akan kembali meencoba mendirikan panggung di aksi mendatang karena sebelumnya dilarang Gubernur DKI Jakarta Fauzi Bowo, Fadjroel menyatakan aksi tidak akan disertai panggung.
“Nggak (ada panggung), karena kita tidak ingin bermasalah lagi. Tapi teman-teman usahakan tronton, jadi akan ada panggung berjalan dengan sound system,” katanya.
Fadjroel menambahkan, hingga kini sudah banyak pihak yang menyatakan konfirmasi untuk bergabung dalam aksi yang akan diadakan di Bundaran Hotel Indonesia (HI) pada 9 Desember mendatang.
“Yang jelas dan pasti, dari Kompak kita akan turun semua, lalu ada tokoh agama Pak Din Syamsuddin, Pak Hasyim Muzadi, Romo Sandyawan, Romo Benny, Kyai Imanul Haq dari Majalengka, tokoh antikorupsi Erry Riyana, Effendi Gazali, dan penyanyinya Franky Sahilatua,” jelasnya.
IMM: KORUPTOR PANIK DENGAN AKSI 9 DESEMBER
Sekjen DPP Ikatan Mahasiswa Muhamaddiyah, Ton Abdillah Has, di Jakarta, Minggu, menyatakan, hanya koruptor yang panik dengan aksi damai pada Hari Anti-Korupsi, 9 Desember 2009 nanti.
“Karena, aksi damai oleh berbagai elemen masyarakat yang tergabung dalam Gerakan Indonesia Bersih (GIB) yang akan digelar di silang Monas, Jakarta, adalah aksi keprihatinan atas kondisi kebangsaan yang belum juga lepas dari korupsi,” tandasnya.
Ia menyatakan itu, menanggapi adanya beberapa pihak termasuk kalangan elite yang mengungkapkan pernyataan-pernyataan kurang positif terhadap aksi damai tersebut.
GIB yang didukung tokoh-tokoh lintas agama dan organisasi kemahasiswaan Kelompok Cipayung Plus, menurutnya, murni aksi moral dengan cara damai.
“Ini dilakukan secara spontan, tulus dan demi kepentingan kebangsaan yang adil serta bermartabat, agar Indonesia benar-benar menjadi bersih dari korupsi dan kasus seperti mega skandal Bank Century,” tegasnya.
Ton Abdillah Has juga anggota Panitia Bersama Aksi GIB itu, juga meminta mega skandal Bank Century itu harus tetap dibongkar, demi keadilan dan tegaknya hukum.
Menteri Bidang Polhukam Rapat Tertutup
Menko Polhukam Marsekal Purn Djoko Suyanto menggelar rapat tertutup dengan sejumlah menteri. Rapat juga dihadiri Kepala Badan Intelijen Negara (BIN) Jenderal (Purn) Sutanto dan Kapolri Jenderal Pol Bambang Hendarso Danuri (BHD).
“Yang datang Mendagri, Panglima TNI, Kapolri, Menhan, dan Kepala BIN,” kata salah seorang staf Menko Polhukam di kantor Menko Polhukam, Jalan Medan Merdeka Barat, Jakarta Pusat, Senin (7/9).
Rapat dimulai sejak pukul 09.00 WIB. Menurut dia, rapat kemungkinan membahas aksi yang akan digelar Gerakan Indonesia Bersih (GIB) dalam rangka memperingati Hari Antikorupsi sedunia pada Selasa 9 Desember 2009.
“Rapat mungkin terkait unjuk rasa tanggal 9 Desember. Saya belum tahu persisnya. Nanti ada jumpa pers,” ujar dia.
Belasan wartawan tampak menunggu jalannya rapat. Sejumlah mobil menteri terparkir di halaman antara lain RI 48 mobil dinas milik Djoko Suyanto, dan RI 46.
Disesalkan Jika SBY Percaya Informasi Fiktif Pertemuan Dharmawangsa
Presiden SBY pada 4 dan 6 Desember menebar informasi gerakan 9 Desember yang hendak membuat kisruh. Info itu didapatnya dari laporan intelijen. Apakah laporan intelijen itu adalah ‘pertemuan Dharmawangsa’ yang “resume”-nya muncul di internet sejak pekan lalu?
Jika iya, Fadjroel Rachman menyesalkan SBY mempercayai informasi fiktif tersebut. “SBY mendasarkannya (gerakan 9 Desember-red) dari informasi fiktif pertemuan di Darmawangsa, itu benar-benar tidak benar,” tegas koordinator Koalisi Masyarakat Antikorupsi (Kompak) ini pada detikcom, Senin (7/10). Kompak adalah elemen yang akan turut bergabung dalam Gerakan Indonesia Bersih (GIB) pada peringatan Hari Antikorupsi Internasional 9 Desember nanti.
Sejak pekan lalu beredar lewat internet dokumen bertajuk ‘resume pertemuan di Hotel Dharmawangsa’. Resume itu sangat jelas menyebutkan trik-trik melengserkan SBY. Sejumlah nama ditulis sebagai peserta pertemuan yang tak jelas kapan dilaksanakan itu.
Nama-nama yang disebut di resume itu telah menyangkal mengetahui atau hadir dalam momen sebagaimana dimaksud pesan berantai itu. Misalnya saja Jusuf Kalla, Din Syamsuddin, Syafii Maarif, dan Ray Rangkuti. Selain menyangkal hadir, mereka tak tahu-menahu soal kabar pertemuan itu. “Tidak ada itu, tidak ada pertemuan itu,” kata JK, Minggu kemarin.
Fadjroel juga menilai pesan SBY bahwa ada pihak yang hendak menggulingkannya terlalu berlebihan dan paranoid.
Fadjroel memprediksi munculnya massa aksi tandingan — sebagaimana aksi GIB 29 November lalu — pada 9 Desember mendatang besar. “Sangat mungkin ada, maka tuduhan Presiden SBY lebih baik diarahkan ke aksi tandingan,” ucapnya.
Fadjroel menyatakan, massa tandingan 29 November lalu tidak memiliki izin aksi maupun identitas namun tidak ada upaya dari kepolisian untuk menangani mereka. “Jadi daripada urusin orang-orang terhormat dan intelektual, mending urusin preman-preman bayaran,” katanya.
Bantah Ditunggangi, 18 Kampus se-Jabodetabek Siap Dukung Aksi 9 Desember
Sekitar 18 kampus se-Jabodetabek siap mendukung Gerakan Antikorupsi 2009 yang akan berlangsung 9 Desember nanti. Mereka akan bergerak keliling Jakarta dengan berkumpul terlebih dahulu di Gedung KPK.
Para mahasiswa ini mengaku tidak dikerahkan oleh siapa pun dalam melakukan aksinya. Aksi ini murni untuk mendukung penuntasan skandal Bank Century yang hingga kini masih saja berlarut-larut.
“Kami gerakan mahasiswa bersatu adalah gerakan yang tidak diback-up oleh lembaga pemerintah mana pun dan organisasi apa pun. Karena kami betul-betul menyuarakan suara mahasiswa,” kata perwakilan mahasiswa 18 kampus se-Jabodetabek, Flafianus.
Hal tersebut dia katakan saat jumpa pers di Kampus Universitas Nasional (Unas), Jl Sawo Manila, Pejaten, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Senin (7/12). 18 Kampus tersebut di antaranya, Universitas Moestopo, UKI, Unas, Universitas Sahid, dan UIN Syarif Hidayatullah.
Dia mengatakan, tujuan demo besar-besaran yang akan mereka gelar adalah mendukung pengusutan tuntas serta mengadili kasus korupsi dan mengungkap pelaku skandal Bank Century.
“Dipastikan mahasiswa dari 18 kampus akan turun ke jalan,” imbuh Flafianus tanpa menyebut berapa jumlah peserta unjuk rasa yang akan turun ke jalan 9 Desember nanti.
Ada beberapa poin yang akan mereka tuntut dalam demo yang sempat dicurigai oleh Presiden SBY ini, di antaranya, usut tuntas skandal Bank Century dengan medesak KPK dan instansi lainnya untuk ambil alih penuntasan kasus Bank Century. Tangkap, adili dan gantung para pejabat dan penguasa korup serta menyita seluruh hartanya untuk kepentingan rakyat. Mendesak PPATK segera membuka aliran dana Bank Century. Tegakkan supremasi hukum di awali dengan mengadili Boediono dan Sri Mulyani.
Setengah Personel Polda Akan Amankan Aksi 9 Desember
Polda Metro Jaya berantisipasi dalam menghadapi gerakan sosial 9 Desember mendatang. Separuh kekuatan Polda Metro Jaya akan dikerahkan untuk mengamankan jalannya unjuk rasa.
“Kita belum tahu berapa personel, mereka belum memberitahukan. Kita sendiri persiapkan separuh kekuatan Polda,” kata Kabid Humas Polda Metro Jaya, Kombes Pol Boy Rafli Amar kepada wartawan di Bundaran HI, Jakarta Pusat, Senin (7/12).
Boy mengaku pihaknya belum mendapat pemberitahuan dari peserta demonstran terkait tempat demo. “Sementara di Bundaran HI saja. Kalau di Monas dan DPR belum ada pemberitahuan,” katanya.
Lebih jauh Boy menjelaskan, peserta demo diwajibkan memberitahukan kegiatan demo yang akan digelar ke Direktorat Intelkam Polda Metro. “Berapa jumlah massa, alat peraga apa dan tempatnya dimana,” ujarnya.
Hal itu dilakukan untuk memberikan pelayanan dalam bentuk pengamanan terhadap peserta demo agar berjalan aman dan tertib. Selain itu, pengamanan juga dilakukan untuk memberi rasa aman terhadap masyarakat.
“Kasihan kan masyarakat yang mau bekerja,” jelasnya.
Boy menegaskan, jika peserta demo melakukan tindakan anarkis dan pengerusakan, pihaknya tidak segan-segan menindak tegas peserta demo yang melanggar. Boy berharap, peserta demo nantinya berunjuk rasa dengan tertib dan aman.
“Jangan bertindak anarkis sehingga mengganggu ketertiban bersama,” pungkasnya.
Mabes Polri Tak Permasalahkan Aksi Damai 9 Desember
Mabes Polri tidak akan mempermasalahkan aksi damai memperingati Hari Antikorupsi Sedunia yang akan digelar di 33 provinsi.
“Prinsipnya bagi Polri tidak ada masalah asal diberitahukan dan dilakukan secara damai,” ujar Kepala Badan Intelijen dan Keamanan (Kabaintelkam) Mabes Polri Irjen Pol Saleh Saaf melalui pesan singkatnya kepada wartawan, Senin (7/12).
Menurut Saleh, apabila para peserta aksi menyampaikan izin untuk melakakun aksinya maka pihak kepolisian akan melakukan pengawalan. Aksi tersebut, kata Saleh, merupakan hak setiap warga negara.
“Hak warga negara untuk menyampaikan pendapat dijamin UU, asal tertib dan sesuai UU,” tandas jenderal bintang dua tersebut.
Salah satu penggagas aksi hari anti korupsi, Fadjroel Rahman, mengatakan aksi yang akan dilakukan Rabu 9 Desember nanti akan dilakukan serentak di 33 provinsi. Menurut Fadjroel, aksi yang dilakukan murni merupakan gerakan moral pemberantasan korupsi di Indonesia. (SIB/Ant/detikcom/y/m)
Baca selengkapnya...

Senin, 07 Desember 2009

Kayu Manis Tangkal Kanker Hati Ganas


Kayu manis yang selama ini dikenal sebagai penyedap masakan dan pengharum makanan, sebetulnya mengandung senyawa aktif yang dapat menangkal kanker hati ganas, menurunkan kadar lemak dan kolesterol, serta menolong para pengidap diabetes melitus. Bagaimana memanfaatkannya?


Sejak abad ke-16, kayu manis (Cinnamomum burmannii) telah digunakan sebagai bumbu masak. Di dunia terdapat 54 jenis kayu manis (Cinnamomum spp), 12 jenis di antaranya terdapat di Indonesia. Jenis tanaman kayu manis yang banyak dikembangkan di Indonesia adalah Cinnamomum burmannii BL, lebih dikenal dengan nama Cassia vera.

Kayu manis termasuk dalam famili Lauraceae. Rempah-rempah ini diduga berasal dari Sri Lanka dan India Selatan, meski tumbuh subur di Jawa, Sumatera, India Barat, Brasil, Vietnam, Madagaskar, dan Mesir. Di dunia internasional, kayu manis dikenal dengan nama cinnamon, yang berasal dari bahasa Yunani kinnamon. Kayu manis juga terkenal dengan nama sweet wood.

Bukan sembarang kulit
Kayu manis mempunyai bentuk seperti batang yang berdiameter kecil dan ada yang berukuran panjang ataupun pendek. Warna bagian luar dan dalam kayu manis adalah cokelat muda. Sifat kimia kayu manis adalah pedas, sedikit manis, hangat, dan wangi. Hasil utama tanaman kayu manis adalah kulit batang dan dahan, sedangkan hasil ikutan yang berupa ranting dan daun biasanya diolah menjadi minyak atsiri.

Kulit kayu manis dan hasil olahannya banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, kosmetika, dan rokok. Pemakaian kulit kayu manis dapat dilakukan dalam bentuk asli (bubuk), minyak atsiri, atau oleoresin.

Minyak atsiri kayu manis diperoleh dari kulitt, ranting, dan daunnya, dengan cara penyulingan. Kandungan minyak atsiri dalam kulit kayu manis 1,3-2,7 persen. Sementara itu, oleoresin diperoleh dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut organik tertentu.

Penurun kolesterol dan lemak
Penelitian Fauzan Azima (2004), mahasiswa Program Doktor di Program Studi Ilmu Pangan IPB menunjukkan, ekstrak kulit pohon kayu manis efektif untuk menghambat pembentukan Low Density Lipoprotein (LDL = kolesterol jahat) di dalam darah.

Penelitian dilakukan dengan pemberian ekstrak kayu manis sebanyak 100-200 miligram per kilogram berat badan kelinci percobaan selama 12 pekan. Pada akhir percobaan ditemukan total kolesterol kelici turun dari 443,3 menjadi 139,1 mg/dl, kadar LDL turun dari 268,5 menjadi 95,8 mg/dl, serta trigliserida turun dad 122,2 menjadi 61,2 mgAl.

LDL disebabkan kolesterol jahat karena berperan rnengangkut kolesterol dari jaringan ke dalam plasma melalui proses enclositosis. Proses ini menyebabkan tingginya kadar kolesterol di dalam darah, sehingga dapat menimbulkan penyumbatan pada pembuluh darah.

Pemberian ekstrak kayu manis juga dapat menurunkan perlemakan pada hati kelinci. Perlakuan yang sama juga menurunkan kadar homosistein, yaitu suatu senyawa yang mendorong terjadinya aterosklerosis (penyumbatan pembuluh darah). Kadar homosistein menurun dari 25 mikromol per liter menjadi 9,9 mikromol per liter serum.

Sebaliknya, kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL) naik dari 32,4 menjadi 50,0 mg/dl. HDL adalah pembersih kolesterol yang berfungsi memindahkan kolesterol plasma dari sel mati atau membran yang hancur. Orang sehat memiliki rasio LDL terhadap HDL senilai 3,5.

Riset juga menunjukkan, kelinci yang diberi ekstrak kayu manis berisiko terkena aterosklerosis 4,2 kali lebih rendah daripada kelinci yang tak diberi ekstrak. Ekstrak kayu manis juga berpotensi sebagai antihiperkolesterolemia (penurun kolesterol) dan mencegah timbunan lemak di hati.

Disimpulkan, ekstrak kayu manis mengandung senyawa fitokimia yang berpotensi sebagai antioksidan, antagregasi platelet, antihiperkolesterolemia, serta mampu mencegah perlemakan hati dan pembentukan lesi pada aorta kelinci percobaan.

Menurut Azima (2004), kulit kayu manis tersusun atas senyawa sinamaldehide, turunan dari senyawa fenol. Di dunia kedokteran, senyawa sinamaldehid diketahui memiliki sifat antiagregasi platelet (kolesterol yang menempel di pembuluh darah). Agregasi (pengumpulan) platelet menyebabkan terjadinya aterosklerosis.

Senyawa yang sangat bermanfaat pada ekstrak kayu manis adalah tanin, flavonoid, triterpenoid, dan saponin. Keempatnya berperan sebagai antipenggumpalan sel darah merah, antioksidan, clan antihiperkolesterolemia (penurun kolesterol).

Selain dapat mencegah aterosklerosis, kayu manis diketahui mengandung senyawa antioksidan yang efektif untuk mencegah kanker. Kekuatan antioksidan kayu manis yang diekstrak dengan etanol ternyata lebih baik dibandingkan dengan BHT (antioksidan sintetis) dan tokoferol (antioksidan alami), pada konsentrasi sama. Senyawa fitokimia yang berperan sebagai antioksidan pada kayu manis adalah tanin dan flavonoid.Prof.Dr.Made Astawan, ahli teknologi pangan dan gizi, pengasuh rubrik di tabloid Gaya Hidup Sehat. (Kompas)
Baca selengkapnya...

10 Terbaik untuk Kecerdasan


INGIN anak Anda cemerlang di sekolah? Cobalah untuk memperhatikan dengan jeli kebutuhan gizi dan nutrisi mereka setiap hari. Selain itu, ada baiknya pula memasukan 10 jenis makanan terbaik berikut ini. Makanan yang dijuluki "Brain Food" ini diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir anak-anak.


1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3 - DHA and EPA - yang keduanya penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli walaupun tuna mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon.

2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat.

3. Selai kacang
"Kacang tanah (peanut) dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.

4. Gandum murni
Otak membutuhkan suplai atau sediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.

5. Oat/Oatmeal
Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer di kalangan anak-anak dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan anak-anak mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng -- yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.

6. Berry
Strawberry, cherry, blueberriy dan blackberry. Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak nutritisi yang di kandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang berfaedah mencegah kanker.

Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan strawberry mengalami perbaikian dalam fungsi daya ingatnya. Biji dari buah berri ini juga ternyata kaya akan asam lemak omega-3.

7. Kacang-kacangan
Kacang adalah makanan spesial sebab makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena mereka dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir anak-anak pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang.

Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega 3 daripada jenis kacang lainnya -- khususnya ALA - jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .

8. Sayuran berwarna
Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat.

9. Susu dan Yogurt
Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.

Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.

10. Daging sapi tanpa lemak
Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu anak-anak tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolag. Daging sapi tanpa lemak adalah salah atu sumber makanan yang mengandung banyak zat ebsi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh Anda akan terbantu dalam penyerapan zat besi darai sumrbe lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral seng yang dapat membantu memelihara daya ingat .

Khsusus bagi yang vegetarian, Anda dapat memanfaatkan kacang hitam dan burger kedelai sebagai pilihan. Kacang-kacangan adalah adalah sumber penting zat besi nonheme -- tipe zat besi yang membutuhkan vitamin C untuk di serap oleh tubuh . Mengonsumsi tomat , jus jeruk, strawberry dan kacang-kacangan juga dapat dipilih sebagai upaya mencukupi kebutuhan zat besi.
Baca selengkapnya...

6 Mitos Makanan Organik


TREN mengonsumsi makanan organik memang mulai meningkat seiring dengan kesadaran akan betapa pentingnya faktor makanan bagi kesehatan. Sebagian masyarakat bahkan rela mengeluarkan bujet lebih besar demi mendapat buah-buahan atau sayuran organik yang di Tanah Air relatif masih terbilang lebih mahal ketimbang jenis biasa.


Mengonsumsi makanan organik secara konsisten diyakini dapat menjadi upaya mempertahankan diri dari ancaman beragam penyakit. Makanan organik dinilai sehat karena pada saat proses penanaman sampai panen tidak mengalami proses kimiawi atau menggunakan bahan sintetik, seperti pestisida, herbisida, pupuk dengan kandungan kimia, penyuntikan hormon atau antibiotik, serta prosesnya tanpa radiasi ionisasi maupun pemodifikasian genetik. Karena itu, proses yang natural tersebut aman untuk dikonsumsi oleh tubuh.

Meskipun menyehatkan, sebenarnya tak semua makanan organik menguntungkan. Ada beberapa mitos seputar makanan organik yang harus diluruskan. Dengan memahaminya, Anda dapat menggunakan makanan organik dengan tepat.

1. Organik selalu aman dan baik bagi lingkungan?
Organik memang ditanam di tanah yang tidak terkontaminasi kandungan kimia atau disiram dengan pestisida dan jenis zat kimia lain seperti halnya lahan pertanian biasa. Namun begitu, sejak lahan pertanian organik hanya memproduksi setengah dari produksi pertanian konvensional, penanaman organik menjadi memboroskan lahan dalam penanaman buah dan sayuran.

Dennis Avery dari Hudson Institute's Center for Global Food Issues memperkirakan pertanian sistem modern menghemat hingga 15 juta meter persegi pembukaan hutan dan habitat binatang liar. Jika seluruh dunia harus memilih penanaman organik, kita harus mengorbankan hutan hingga 10 juta mil persegi hutan.

2. Organik lebih banyak mengandung nutrisi?
Berbagai studi mengenai makanan organik selalu tidak konsisten. Ada yang menyebut kandungan vitamin C dalam tomat organik lebih ketimbang tomat biasa; ada juga yang menemukan kadar anti-kanker flavonoids pada jagung dan strawberi organik. Namun riset lainnya menyebutkan bahwa makanan organik tidak memiliki keunggulan lebih dalam hal kandungan nutrisi. Apa yang membuat perbedaan mencolok dalam hal kandungan nutrisinya adalah berapa lama ditanam dan disimpan di rak makanan. Bayam misalnya, bisa kehilangan setengah dari kadar foliatnya dalam selang waktu sepekan.

3. Organik lebih enak rasanya?
Tak ada yang bisa mengungkapkannya kecuali dalam sebuah penelitian tentang apel, di mana yang jenis organik memang lebih unggul. Untuk memeroleh raspberries yang rasanya lebih alami atau asam-manis, Anda harus membelinya di tempat buah itu ditanam, pada musimnya dan tidak disimpan dalam jangka waktu lama. Kenyataannya, buah atau sayuran tidak akan lagi dalam kondisi terbaiknya bila sudah melewati penerbangan yang lama atau melewati proses pelapisan. Belum lagi bila harus tersimpan selama seminggu di pasar atau toko.

4. Tak perlu dicuci terlalu bersih seperti makanan biasa.
Seluruh produk organik, apakah dibeli dari toko grosir atau petani lokal di dekat rumah Anda, tetap rawan akan kontaminasi bakteri seperti E. coli. Tanah dan sumber pengairan yang terkontaminasi E. coli bisa menempel dan masuk dalam buah atau sayur. Melon, selada, tauge, tomat, bayam, daun bawang, bisa tercemar ketik mereka tumbuh dan dekat dengan tanah. Cara terbaik untuk mengatasinya adalah: Cuci semua produk dengan air yang mengalir.

5. Memakai organik = membantu petani kecil atau perusahaan ramah lingkungan?
Perusahaan-perusahaan raksasa di AS justru berbisnis di sektor organik. General Mills memiliki Cascadian Farms, Kraft berada di belakang Back to Nature dan Boca Burger. Kellogg's memiliki Morningstar Farms. Tingginya permintaan membuat perusahaan-perusahaan ini mengimpor bahan-bahan organik semurah mungkin dari negara lain. Meski nilai penjualan produk makanan organik di AS melonjak hingga miliaran dollar AS, ironisnya hanya sekitar 16 persen saja yang ditanam di lahan lokal. Dengan CO2 yang dihasilkan dari transportasi, keramahan produk organik bagi lingkungan menjadi dipertanyakan.

6. Organik lebih sehat buat Anda?
Makanan organik tidak lagi menyehatkan bila bentuknya sudah menjadi kripik organik, soda organik atau kue organik. Gula dari tebu organik juga tetaplah gula, keripik dari kentang organik juga tetaplah digoreng.
Baca selengkapnya...

Minggu, 06 Desember 2009

Pencipta Potimarende dan Gitar Sipoholon K Hutagalung Meninggal Dunia

Sipoholon (Nababan) - Pencipta “Potimarende” dan Gitar Sipoholon, Karal Hutagalung meninggal dunia dengan tenang di rumah duka Jalan Balige Sipoholon Kabupaten Tapanuli Utara, Jumat (4/12).
Pria yang dilahirkan pada 17 Maret 1923 disapa dengan nama Ompu Romega Doli Hutagalung, hingga akhir hidupnya masih aktif mengerjakan Potimarende dan Gitar Sipoholon serta alat-alat musik tradisional lainnya yang digelutinya sejak tahun 1940 yang lalu.
Tanganku nametmet, hulehonma tu Debata, itulah motto hidup Ompu Romega Hutagalung. Motto hidup itu dipersembahkannya melalui buah karya tangannya yang telah banyak dipergunakan Gereja-Gereja di penjuru daerah untuk memuliakan Tuhan yaitu Potimarende (orgel manual) dan Gitar Sipoholon. Tidak jarang para penginjil dari Eropa membawa hasil buah tangan Ompu Romega ke daerahnya masing-masing.


Sejak 15 tahun yang lalu Ompu Romega Doli telah hidup menduda atas duluanya berpulang ke Rumah Bapa di Sorga Ompu Romega Boru/br Parapat. Kerja keras untuk membuat Potimarende dan Gitar Sipoholon terus ditekuninya dan hingga kini kerja keras itu diturunkannya kepada 3 putranya yaitu A Hutagalung (Ama Romega/Omp Riel), Hotma Hutagalung (Ama Erwin) dan Ronny Hutagalung (Ama Tian). Sedangkan dua putranya yaitu Roster Hutagalung bekerja di PGN Medan dan Drs Madin Hutagalung bekerja di Disperindag Medan. Serta meninggalkan 4 putri yang sudah berkeluarga/bercucu yaitu M br Hutagalung (Ny Manalu), K br Hutagalung (Ny Hutabarat), D br Hutagalung (Ginting) dan R br Hutagalung (Nababan).
Bahkan di masa penjajahan tahun 40-an, Ompu Romega bisa menciptakan senjata, sehingga dimasa tuanya mendapat penghargaan dari pemerintahan Indonesia sebagai Veteran.
Menurut salah seorang anggota keluarga A Hutagalung, melalui Jhon Manalu SPd (cucu) yang kini sebagai Wartawan SIB di Medan, jenazah almarhum akan dikebumikan pada Selasa 8 Desember 2009 mendatang di Desa Hutauruk Sipoholon.
Mendengar kabar duka cita itu, Sekda Pemprovsu Dr RE Nainggolan, menyampaikan turut berduka cita yang sedalam-dalamnya dan merasa kehilangan atas berpulangnya ke Rumah Bapa di Sorga seorang tokoh khususnya di Tapanuli Utara yaitu pencipta Gitar Sipoholon dan Potimarende Karal Hutagalung. “Karena dengan karya-karya beliau melalui Potimarende dan Gitar Sipoholon Tapanuli Utara semakin dikenal di tigkat nasional maupun internasional. Saya harapkan karya-karya beliau tetap kita kenang dan kiranya tetap muncul generasi-generasi baru yang akan meneruskan buah karyanya,” ucapnya, Sabtu (5/12) melalui telepon kepada Jhon Manalu selaku cucu almarhum di Medan, saat Bupati Taput RE Nainggolan sering mengunjungi Karal Hutagalung.
Hal yang sama disampaikan Bupati Taput Torang Lumbantobing, yang mana karya-karya almarhum sudah cukup dikenal masyarakat luas. Bahkan sudah sering diikutkan dalam pameran tingkat propinsi maupun nasional. “Sehingga beliau merupakan salah satu tokoh yang mengharumkan nama baik Tapanuli Utara. Saya mengucapkan turut berduka cita yang sedalam-dalamnya,” ucap Bupati Toluto. (SIB/M19/m)
Baca selengkapnya...

Guru Berprestasi di Tapnuli Utara Terima Penghargaan

Tarutung (Nababan) - Hari Guru Nasional dan HUT ke-64 PGRI tahun 2009 di Kabupaten Tapanuli Utara diperingati secara bersamaan dan berlangsung sederhana namun hikmat, Selasa lalu di Gedung Serbaguna Tarutung.
Para guru berprestasi menerima penghargaan berupa piagam dan tropy dari Bupati Taput Torang Lumbantobing yang juga disaksikan pejabat-pejabat teras Pemkab Taput antara lain Wakil Ketua DPRD Bernat Situmeang BE, Kapolres, Ketua PN Tarutung, Kajari Tarutung, Kasdim 0210/TU dan pengurus organisasi seperti Ketua TP PKK Taput Ny Torang Lumbantobing Elly br Manalu, Ketua Parade Guru Martua Situmorang, Ketua Dewan Pendidikan Tigor Lumbantobing.

Thema peringatan HGN dan HUT PGRI tersebut “Memacu peran strategis pemerintah, pemerintah daerah, masyarakat dan guru dalam mewujudkan guru professional, sejahtera, bermartabat dan terlindungi” dan subthema “Memacu peran strategis guru menjadikan guru profesional, bermartabat”.
Mengawali acara peringatan yaitu laporan Kepala Dinas Pendidikan Taput Dra Mariani MPd dilanjutkan mengumandangkan lagu ”Indonesia Raya”, heningcipta dipimpin Bupati Torang lumbantobing.
Berikutnya ratusan guru yang memadati gedung Serbaguna Tarutung mengucapkan ikrar secara bersamaan dipandu salah seorang guru.
Menteri Pendidikan dalam sambutan tertulisnya yang dibcakan Bupati Taput Torang Lumbantobing antara lain mengajak para guru untuk selalu memiliki rasa tanggungjawab dan keiklasan untuk ikut membangun bangsa. Mendiknas menyampaikan ucapan selamat hari guru kepada segenap guru dimanapun bertugas.
Bertepatan dengan peringatan di Tapanuli Utara tahun 2009 ini, para guru berprestasi mulai dari tingkat TK, SD/MIN, SMP/MTs, SMA/MAN dan SMK baik negeri maupun swasta menerima penghargaan berupa piagam dan tropy dari pemerintah kabupaten.
Para guru berprestasi tersebut terlihat dengan wajah ceria menerima penghargaan. Guru-guru yang hadir pun berasal dari berbagai kecamatan dan terlihat dengan tekun mengikuti rangkaian upacara hingga selesai.
Peringatan diakhiri dengan makan bersama ,setelah diawali dengan doa makan. Sambil bersantap siang para guru dengan sebutan pahlawan tanpa tanda jasa itu dihibur oleh vocal group yang disiapkan panitia. (SIB/PR3)
Baca selengkapnya...